Pesquisa publicada na revista médica JAMA no mês de março de 2015 mostrou que o consumo regular de amendoim pode ser muito bom para proteger a saúde do coração. Neste estudo mais de 200 mil indivíduos dos Estados Unidos e China foram acompanhados por até 12 anos. Quem consumiu o equivalente a 18 gramas de amendoim por dia apresentou redução significativa no risco de morte por doenças isquêmicas do coração. Os pesquisadores chamam a atenção para o fato do amendoim ser extremamente barato e que o consumo de pequenas porções já seria muito benéfico. Dica: no momento de consumir amendoim, prefira a versão torrada sem sal ou açúcar. Nada de amendoim confeitado!
Dr. Mateus Dornelles Severo
Médico Endocrinologista titulado pela SBEM
Doutor e Mestre em Endocrinologia pela UFRGS
CREMERS 30.576 - RQE 22.991
Santa Maria - RS
Texto revisado em 2 de novembro de 2020.
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