quarta-feira, 9 de julho de 2014

Lendo rótulos de produtos industrializados

Nem todo doce industrializado é ruim. Para conseguir separar o joio do trigo, aprenda a ler os rótulos. Nesta foto, um exemplo prático. Na lista de ingredientes desta geleia de frutas vermelhas, vemos como primeiros ingredientes morango, amora e framboesa. Isso quer dizer que são os ingredientes predominantes. Além disso, a lista de ingredientes é pequena e não contém açúcar, corantes, conservantes, aromatizantes, estabilizastes ou espessantes. Por fim, na tabela nutricional, podemos ver que a porção tem valor calórico baixo. Demora um pouquinho pra aprender e se perde um pouco mais de tempo no supermercado, mas, para quem quer e precisa se alimentar corretamente, vale a pena!

Rótulo de produto industrializado

Dr. Mateus Dornelles Severo
Médico Endocrinologista titulado pela SBEM
Doutor e Mestre em Endocrinologia pela UFRGS
CREMERS 30.576 - RQE 22.991
Santa Maria - RS
https://drmateusendocrino.com.br

Texto revisado em 3 de novembro de 2019.

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